Palestra Alimentação: Identidade, Cultura e Memória

No dia 21 de outubro de 2026, quarta-feira, das 20h às 22h, acontece a palestra Alimentação: Identidade, Cultura e Memória com Chef Janaína Torres. A comida conta histórias. Por meio dos ingredientes, sabores, modos de fazer e tradições que atravessam gerações, é possível conhecer diferentes formas de viver e compreender a diversidade cultural de um país. Nesta palestra, a chef Janaína compartilha reflexões e experiências sobre a gastronomia brasileira como expressão de identidade, cultura e memória. Retirada de ingressos com 1h de antecedência.